EPICURE

¡La Coca-Cola! Eso es, el refresco de cola es nuestro secreto para que el pastel de chocolate quede súper jugoso. Al principio dudábamos ¿No quedara demasiado dulce? ¿No quedaría la masa demasiado fina? ¿Sabrá el pastel de chocolate a refresco?

La respuesta a todas estas preguntas: ¡No! Para sorpresa con este ingrediente te saldrá a la perfección. Súper jugoso, con una buena miga y un súper sabor a chocolate. ¡Apenas se nota el sabor del refresco! Sin embargo, el glaseado es la verdadera estrella. La cobertura queda fina y cremosa. Mete la tarta en la nevera durante unos minutos para que se endurezca y que el glaseado se filtre un poco en el pastel, potenciará el sabor.