Advierten sobre aparición de hongos venenosos

La directora del Jardín Botánico "Dr. Faustino Miranda", Teresa Cabrera Cachón, dio a conocer que con la llegada de las lluvias, los hongos silvestres aparecen de manera exponencial en gran parte del estado, donde la gran mayoría de las especies no son aptas para el consumo humano. Indicó que en el caso de la región de los Altos de Chiapas, específicamente en el municipio de San Cristóbal de Las Casas, existe la costumbre de comer hongos en esta temporada, de ahí que recomendó adquirir este alimento en lugares seguros y en donde se cultivan durante todo el año, a fin de evitar aquellos hongos que se traen de lugares desconocidos. "En época de lluvia podemos encontrar una gran variedad de hongos silvestres, mientras que un hongo comestible se puede cultivar durante todo el año y son los que podemos adquirir con gran seguridad, para evitar cualquier situación que ponga en riesgo nuestra salud", indicó. Recordó que el Jardín Botánico de Tuxtla Gutiérrez, lleva a cabo una exposición sobre las diversas variedad