Al alza el kilo de la tortilla; de 24 a 26 pesos

Debido a los incrementos que se han presentado en varios insumos, el precio del kilogramo de la tortilla subió, pasando de 24 a 26 pesos en algunos casos de Chiapas, informó María Isabel Pinto Solís, presidenta de los Industriales de la Masa y la Tortilla en Comitán. En ese sentido, comentó que aunque las autoridades mantienen una postura sobre no hacer ajustes, remarcó que lo que está ocurriendo es un alza de 450 pesos por tonelada de harina. A esto, dijo, se suma que el gas subió entre 2.5 y hasta tres pesos por litro, que puede verse como una cantidad mínima; sin embargo, la afectación se ve reflejada al analizar que se compran entre 500 o hasta mil litros por semana por parte del sector. Producción Pinto Solís refirió que del 100 % de los industriales de la masa y la tortilla en la entidad, alrededor de un 90 % trabajan con harina para la producción de este alimento básico. Al menos en algunos puntos de Chiapas, añadió, se dio el aumento con hasta dos pesos, debido a que no se podía seguir con los mismos