Alertan presencia de químicos en pescado chino

La mojarra China a la venta en Chiapas, es "engordada" en estanques con abonos y químicos; además para soportar sin descomposición el traslado de meses hasta la entidad, son bañadas con altas dosis de conservadores. El producto que se asume es legalmente introducido a la entidad, tras meses de traslado desde China, es vendido en mercados populares y centros comerciales sin ningún tipo de referencia de origen, manejo y crianza, explicó Leopoldo Montoya Martínez, gerente general de Regal Springs México, granja acuícula. El experto en crianza acuicola adelantó, que como empresarios no compiten con el pescado chino, pues el producto que la empresa radicada en Chiapas produce, no comercializa en el territorio estatal. Comentó que las mojarras tilapias producidas en China contienen distintos químicos, como algunos antibióticos, para evitar que estos peces se enfermen en sus encierros de crianza, esto, debido a que la tierra de sus estanques es reciclado con el abono de otros animales de producción como patos, cerdo