Alimentos en el centro, con falta de higiene

En el Centro de Tuxtla Gutiérrez existe un manejo de alimentos sin verificación de sanidad, por lo que muchas personas que consumen productos alimenticios en esta zona han sido afectados en su estado de salud. En este sentido, la Organización Mundial da la Salud (OMS) estima que cada año se enferman en el mundo unas 600 millones de personas, casi uno de cada 10 habitantes por ingerir alimentos contaminados y 420 mil mueren por esta misma causa. Por esta razón, se realizó un recorrido por las principales calles de la zona centro de la capital, donde se contabilizó que 8 de cada 10 vendedores de alimentos no cuentan con un verificación de sanidad para garantizar el uso adecuado de los alimentos. Una de las ciudadanas que consumía productos en el Centro, Alexandra Morales Maldonado, indicó que el manejo de los alimentos en establecimientos y comercios ambulantes se realiza con mucho descuido y sin medidas de higiene. "Las personas no usan un mandil, guantes o protección en el cabello, he observado que debido al