Alternativa nutricional para Parkinson

El doctor Rodrigo Lloréns, Médico de Enlace Científico del laboratorio UCB de México y Sub-especialista en Movimientos Anormales y Enfermedad de Parkinson, explicó que con el objetivo de apoyar a las personas que viven con Enfermedad de Parkinson, expertos en neurología, nutrición clínica y chefs desarrollaron el primer libro de recetas para pacientes, llamado El placer de comer con Parkinson. Detalló que el proyecto surgió a partir de la identificación de necesidades no cubiertas de las personas que viven con el padecimiento en Chiapas y en diversas entidades del país. "Al no existir información disponible sobre nutrición orientada hacia los pacientes, en sus diferentes etapas, una parte del tratamiento quedaba incompleto", dijo. Agregó que "UCB tiene un gran compromiso con los pacientes por entregar valor más allá de los medicamentos, ante lo cual desarrollamos el libro para que sirva de referencia a lo largo de toda la enfermedad". El placer de comer con Parkinson es un libro de fácil lectura y flexible pa