Alza en la tortilla es justificada, insisten

El presidente del grupo de los industriales de la tortilla "Somos Chiapas", José Ramón Salazar Ballinas, insistió en que el aumento que registró este alimento básico en el estado es justificado, porque los insumos básicos para su elaboración también subieron de precio. Precisó que si el principal elemento, como lo es la harina, sube a los extremos de 12 mil pesos la tonelada y el segundo material más importante registra un aumento del 50 por ciento, era evidente que la tortilla subiría su costo a la venta. Respecto a que algunos comercios fueron suspendidos por aprobar el incremento, mencionó que estas acciones por parte de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) sólo podrían ser válidas si los expendios incrementaron "excesivamente su precio". Salazar Ballinas aclaró que esta situación que prevalece con la tortilla es una consecuencia de las decisiones que toman grandes empresas transnacionales y las propias autoridades, a pesar que se registró una gran producción de maíz a nivel mundial. Agregó