Alza en producción de hortalizas

De acuerdo a un análisis emitido por Fomento Económico de Chiapas Asociación Civil, la producción de hortalizas en la entidad registra indicadores a la alza hasta el mes de agosto, lo que muestra que a pesar de la pandemia esta actividad no se detuvo. La producción de hortalizas es una de las actividades más rentables debido a que estos productos tienen gran demanda en el mercado internacional y nacional, lo que permite a los productores obtener altos ingresos y como consecuencia, un mejor nivel de vida. Es una actividad agrícola importante en México, considerando la gran cantidad de mano de obra que emplea, la generación de divisas y el impacto que tiene sobre la nutrición de la población, de acuerdo a la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (Sagyp). Al cierre del 31 de agosto de 2021, la producción de chile verde se registró en 18 mil 317 toneladas, de una superficie sembrada de dos 941 hectáreas, según los datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Estos datos le permite