Analizan restauranteros uso de desechables orgánicos

Tras las acciones para la erradicación del uso del popote y de las bolsas de plástico en los diferentes establecimientos del giro de alimentos, la Canirac indicó que será necesario analizar el panorama que se viene para los restauranteros. La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), señaló que como opción se está analizando la utilización de desechables orgánicos. Dijo que desde que los restauranteros están buscando opciones, ya que se trata del beneficio de todos. "Restauranteros estamos a favor y conscientes de que se tendrán que realizar varios cambios", consideró. La Canirac señaló que se tendrán que realizar varias reuniones con los restauranteros para analizar las acciones que se implementarán y el gasto que les generarán estos cambios. "Habremos de reunirnos con los restauranteros para decidir cómo vamos a actuar con las diversas estrategias que se están planteando al sector, además de analizar los costos que representarán los cambios que se tendrán que hacer