Anomalías en centros botaneros de Tuxtla

Actualmente en Tuxtla Gutiérrez existen diferentes establecimientos donde venden alcohol y diferentes tipos de comida o botana, muchos son cantinas que se han sido autodenominado como restaurantes familiares, incluso, el permiso con el que cuentan los cataloga como cantina, explicó el director de Verificaciones y Clausuras de Tuxtla Gutiérrez, Marco Antonio Coello Gordillo. Lo anterior es una problemática, ya que muchas personas desconocen la diferencia entre una cantina o bar y un restaurante familiar, donde en el último mencionado es permitida la entrada a infantes. "La diferencia entre los bares diurnos o nocturnos y restaurantes es que los primeros no están obligados a brindar alimentos sino lo tradicional -cacahuates, entre otros-. La ley dice que los restaurantes tienen que ofrecer el 80% de alimentos y el resto de bebidas alcohólicas, y manejar un menú como mínimo de 15 comidas", enfatizó Coello Gordillo. Agregó que en las cantinas está totalmente prohibida la entrada a menores de edad, y en los restau