Ante aumento de carnes, vegetales son la opción

Ante el incremento desmedido del precio de las carnes y los comestibles en general, las verduras representan una buena opción para las amas de casa que se ven afectadas por el gasto familiar semanal, quincenal y mensual. De acuerdo con Guadalupe López, quien es comerciante de frutas y verduras, la venta de estos productos ha incrementado debido a que resulta económico en comparación de las carnes, las cuales han aumentado su costo. Desde que inició la pandemia por covid-19, familias de escasos recursos optaron por dejar el consumo de cárnicos, cuyos precios oscilan de 180 a 200 pesos el kilo. Ahora recurren al consumo de vegetales por lo accesible, cambiando completamente la dieta acostumbrada.  "La carne de res ya está en 170-180 pesos; el pollo estaba a 70 pesos pero también subió; ahora todo tiene que ser medido. Tuve que comprar porque ya no alcanza, todo está muy caro. El jabón igual subió", comentó Juana Montes, ama de casa de la colonia Terán. Situación Agregó que "ahora estamos consumiendo más verd