El Instituto del Café de Chiapas anunció la realización del Campeonato de Barismo Espresso Chiapas 2026, con el que se busca fortalecer su profesionalización, promover una mayor cultura y valoración del café chiapaneco. Así lo dio a conocer el director de esa institución, Jorge Baldemar Utrilla Robles, precisando que este se desarrollará en tres etapas con sedes en Tapachula, San Cristóbal de Las Casas y Tuxtla Gutiérrez. En conferencia de prensa, acompañado de la directora de Gestión Institucional, Carolina Espinosa; de la productora y coordinadora de Café 6 Generaciones, Gabriela Ruiz; y de los secretarios de Economía y de Fomento de Agronegocios Municipal, Jorge Vera Pérez y Daniel López Santiago, se presentó la convocatoria dirigida a baristas mayores de 18 años radicados en Chiapas. Se aclaró que en esta primera ocasión el cupo máximo será de 20 participantes por sede y la inscripción es gratuita, con registro al 15 de octubre, mientras que los premios serán de 30 mil, 20 mil y 10 mil pesos para el pri
Anuncian Campeonato de Barismo Espresso 2026
El Instituto del Café de Chiapas anunció la realización del Campeonato de Barismo Espresso Chiapas 2026, con el que se busca fortalecer su profesionalización, promover una mayor cultura y valoración del café chiapaneco. Así lo dio a conocer el director de esa institución, Jorge Baldemar Utrilla Robles, precisando que este se desarrollará en tres etapas con sedes en Tapachula, San Cristóbal de Las Casas y Tuxtla Gutiérrez. En conferencia de prensa, acompañado de la directora de Gestión Institucional, Carolina Espinosa; de la productora y coordinadora de Café 6 Generaciones, Gabriela Ruiz; y de los secretarios de Economía y de Fomento de Agronegocios Municipal, Jorge Vera Pérez y Daniel López Santiago, se presentó la convocatoria dirigida a baristas mayores de 18 años radicados en Chiapas. Se aclaró que en esta primera ocasión el cupo máximo será de 20 participantes por sede y la inscripción es gratuita, con registro al 15 de octubre, mientras que los premios serán de 30 mil, 20 mil y 10 mil pesos para el pri