Anuncian Festival del Postre y Dulce Chiapaneco

Con el objetivo de dar voz y difusión a los reposteros y dulceros tradicionales de la región, se llevará a cabo el Tercer Festival del Postre y Dulce Chiapaneco el próximo sábado 18 de octubre en esta ciudad. El evento, que se realizará de 4:30 de la tarde a 9:00 de la noche en el parque gastronómico Vía Tumbak, busca fomentar el consumo local y celebrar la rica tradición dulcera de Chiapas. En entrevista, Johana Acuña, organizadora del festival y propietaria de la repostería “Dulcinea”, explicó que la intención es reunir a la sociedad para que conozca y consuma productos de alta calidad elaborados con materia prima natural dentro del comercio local. “La invitación es esa, para que consuman local. Hay muchísimos productos de calidad en nuestra ciudad y en nuestro estado”, afirmó. Hasta el momento, el festival contará con la participación de cuatro reposteros y dos dulceros tradicionales, con la posibilidad de que se sumen más expositores. La oferta promete ser variada, incluyendo desde postres internacional