Anuncian inédito festival con chefs internacionales

Por primera vez en Tuxtla Gutiérrez, 15 chefs nacionales e internacionales competirán en un festival gastronómico de asados, evento que busca reunir a más de dos mil asistentes y que de acuerdo a los organizadores, se estima una derrama económica aproximada a los cinco millones de pesos, lo recaudado se donará al cuerpo de bomberos. Erwin Rabasa Suárez, creador del evento, explicó que la competencia buscará incorporar productos locales, pues agregarán un contexto regional y elevarán el nivel de competencia para hacerlo más complejo. “Nos decían los chefs competidores del norte: ‘andamos como kenianas buscando donde hay competencias para ir a ganarlas’. Entonces decidimos ponerles un candado”, señaló. Para este evento gastronómico se espera la asistencia de 15 chefs de Argentina, Monterrey, Michoacán, Hidalgo, Ciudad de México y Tabasco, además el jurado incluirá al presidente de la Asociación de la Parrilla y Asados de Guatemala. Las bases de la competencia establecen que los participantes deberán elaborar un