Anuncian octavo festival de cacao en el Congreso

Del 2 al 4 de septiembre, el Congreso del Estado de Chiapas será sede de la octava edición del Festival Chiapaneco del Cacao y Chocolate, un encuentro que prevé recibir a más de 30 expositores, entre productores de cacao, chocolateros, transformadores, emprendedores y marcas locales que integran esta cadena productiva. El festival que nació de una iniciativa ciudadana, ha recorrido distintas regiones de la entidad, como Tapachula y San Cristóbal de Las Casas, donde registraron en conjunto alrededor de 45 mil visitantes y generaron más de 800 mil pesos en venta directa para los participantes. Ahora, la celebración llega a la capital con tres días de actividad y que coincide con el Día Nacional del Cacao y el Chocolate. El público podrá disfrutar de la expo-venta de cacao, chocolates artesanales y derivados, así como bebidas tradicionales como el pozol, café, repostería, confitería y otros productos regionales. También se impartirán talleres, conferencias, catas y actividades culturales, con el propósito de ace