El Consejo Universitario de la Universidad Autónoma de Chiapas (Unach) aprobó la creación de la Licenciatura en Caficultura, por lo que a partir de enero del 2017, iniciará de manera formal la primera carrera de su tipo en el estado de Chiapas. El secretario Académico de la Unach, Roberto Sosa Rincón, señaló que esta nueva oferta educativa tendrá su sede en la localidad de Jaltenango la Paz, municipio de Ángel Albino Corzo. "Estamos hablando de una licenciatura multidisciplinaria, enfocada a coadyuvar en toda la cadena productiva y de valor del café, donde el profesional va abordar tanto la caficultura convencional como la caficultura de especialidad", indicó Sosa Rincón. Agregó que en una primera etapa la Licenciatura en Caficultura, contará de uno a dos grupos con 30 alumnos respectivamente y coadyuvará en la solución de problemas que afectan la producción del café, como es el caso de la Roya. Pero también, dijo. habrá de formar expertos en agronomía del café, del procesamiento y torrefacción, la comercia
Arrancará en enero de 2017 Licenciatura en Caficultura
El Consejo Universitario de la Universidad Autónoma de Chiapas (Unach) aprobó la creación de la Licenciatura en Caficultura, por lo que a partir de enero del 2017, iniciará de manera formal la primera carrera de su tipo en el estado de Chiapas. El secretario Académico de la Unach, Roberto Sosa Rincón, señaló que esta nueva oferta educativa tendrá su sede en la localidad de Jaltenango la Paz, municipio de Ángel Albino Corzo. "Estamos hablando de una licenciatura multidisciplinaria, enfocada a coadyuvar en toda la cadena productiva y de valor del café, donde el profesional va abordar tanto la caficultura convencional como la caficultura de especialidad", indicó Sosa Rincón. Agregó que en una primera etapa la Licenciatura en Caficultura, contará de uno a dos grupos con 30 alumnos respectivamente y coadyuvará en la solución de problemas que afectan la producción del café, como es el caso de la Roya. Pero también, dijo. habrá de formar expertos en agronomía del café, del procesamiento y torrefacción, la comercia