Malin Jönsson, coordinadora de la fundación Semillas de Vida, explicó el contexto del maíz en el campo mexicano, desde las importaciones a partir del nuevo decreto presidencial que busca la eliminación gradual del glifosato y del maíz transgénico, así como la prohibición en el consumo humano y lo que implica para los países como Estados Unidos y Canadá. -¿Cuáles son las entidades con mayor producción de maíz? Antes de los años 90, la mayor parte de la producción de maíz en México fue el centro y centro-sur. Pero durante ese proceso, por un lado se eliminaron los apoyos productivos para la producción campesina del maíz; pero por otro lado, se crearon programas de comercialización que está subsidiando bastante la producción a mediana y gran escala, sobre todo en Sinaloa. Al principio de los años 90 producían como 2 % del maíz en el país y ahora están en el 26 %. Entonces se transformó un poco la producción del maíz interno y se concentró más hacia el norte, en particular Sinaloa, que está produciendo la cuart
Aumenta consumo de maíz transgénico
Malin Jönsson, coordinadora de la fundación Semillas de Vida, explicó el contexto del maíz en el campo mexicano, desde las importaciones a partir del nuevo decreto presidencial que busca la eliminación gradual del glifosato y del maíz transgénico, así como la prohibición en el consumo humano y lo que implica para los países como Estados Unidos y Canadá. -¿Cuáles son las entidades con mayor producción de maíz? Antes de los años 90, la mayor parte de la producción de maíz en México fue el centro y centro-sur. Pero durante ese proceso, por un lado se eliminaron los apoyos productivos para la producción campesina del maíz; pero por otro lado, se crearon programas de comercialización que está subsidiando bastante la producción a mediana y gran escala, sobre todo en Sinaloa. Al principio de los años 90 producían como 2 % del maíz en el país y ahora están en el 26 %. Entonces se transformó un poco la producción del maíz interno y se concentró más hacia el norte, en particular Sinaloa, que está produciendo la cuart