La llegada de las fiestas patrias, que son fechas históricas para México y que representan momentos de celebración, podría significar que algunos insumos sufran ajustes en sus costos debido a que se trata de una época en la que aumenta la demanda para la preparación de múltiples platillos. De hecho, Francisco Ricardo Sheffield Padilla, procurador federal del Consumidor, informó que el limón, el jitomate, la cebolla y el chile tienen una mayor demanda en estas fechas, siendo septiembre cuando registran un mayor precio. No obstante, explicó en la conferencia de prensa “la Mañanera”, con base en el Índice Nacional de Precios al Consumidor de Bebidas y Alimentos, que por ahora esos productos están en el rango de 35.77 pesos (con un pico de 54.17 pesos que se alcanzó hace unos meses). Respecto al limón, se puso de manifiesto que entre agosto de 2022 y agosto de 2023 la presentación de un kilogramo con semilla aumentó 14.17 %, sin embargo, en la variedad de persa (con la misma cantidad) disminuyó 1.20 %. “Al ana
Aumentará demanda de limón, tomate y cebolla
La llegada de las fiestas patrias, que son fechas históricas para México y que representan momentos de celebración, podría significar que algunos insumos sufran ajustes en sus costos debido a que se trata de una época en la que aumenta la demanda para la preparación de múltiples platillos. De hecho, Francisco Ricardo Sheffield Padilla, procurador federal del Consumidor, informó que el limón, el jitomate, la cebolla y el chile tienen una mayor demanda en estas fechas, siendo septiembre cuando registran un mayor precio. No obstante, explicó en la conferencia de prensa “la Mañanera”, con base en el Índice Nacional de Precios al Consumidor de Bebidas y Alimentos, que por ahora esos productos están en el rango de 35.77 pesos (con un pico de 54.17 pesos que se alcanzó hace unos meses). Respecto al limón, se puso de manifiesto que entre agosto de 2022 y agosto de 2023 la presentación de un kilogramo con semilla aumentó 14.17 %, sin embargo, en la variedad de persa (con la misma cantidad) disminuyó 1.20 %. “Al ana