Avanzan parlamentos para fortalecer la ley del café

Los parlamentos abiertos realizados hasta ahora en la entidad, organizados para fortalecer la iniciativa de ley para la cafeticultura, propuesta por el diputado federal Ismael Brito Mazariegos, han reflejado que las necesidades de los productores son diferentes de una región a otra. Edgar Ángel Ventura, productor de café chiapaneco que ha participado en estos eventos, dio a conocer que se han mencionado factores como altos precios de los insumos, falta de mano de obra, presencia de plagas, coyotaje, desconocimiento para crear una marca, entre otros. Refirió que no hace falta enseñar a producir, porque las familias cafetaleras lo saben, es decir, llevan toda una vida dedicadas a esa actividad; lo que sí hace falta es mejorar la producción con tecnología actualizada, y sobre todo enseñarles a vender dándoles las herramientas necesarias. Se tienen que abrir nuevos canales de venta en donde el productor compruebe que le pueden dar un valor agregado a su café. Muchos no se arriesgan a crear su marca y salir de