Ayuntamiento debe dejar trabajar a gremio dulcero

El Congreso del Estado emitió un exhorto dirigido al Ayuntamiento de San Cristóbal de Las Casas, para que autorice a las dulceras chiapanecas a establecer puestos eventuales durante las festividades de Semana Santa, aniversario de la fundación de la ciudad, Corpus Christi, Feria del Dulce, fiestas patrias, Todos Santos y fiestas decembrinas. La diputada Patricia Mass Lazos argumentó que recientemente el gremio dulcero de San Cristóbal de Las Casas, compuesto por aproximadamente 112 familias, se ha quejado de que la actual administración municipal le ha negado el permiso para que puedan instalar de manera temporal, en ciertas fechas, sus locales para poder vender. Dijo que es fundamental fomentar la cultura gastronómica chiapaneca y tomando en cuenta que corresponde al Ayuntamiento la concesión de permisos, es que se considera necesario que se exhorte al cabildo para que otorgue esas concesiones temporales a los dulceros. Hay que tomar en cuenta que los dulceros de este municipio no están pidiendo dinero ni