El estado de Chiapas reúne todas las condiciones para ser uno de los principales estados productores de borregos en el país. José Gurría Treviño, coordinador general de Ganadería de la Sagarpa, sostuvo que para lograr tal objetivo se busca no solamente el de elevar la producción de este animal en el estado, sino también la de preservar una de las especies de gran impacto económico y cultural de la población de los Altos de Chiapas, como es la raza ovina mejor conocida como "borrego Chiapas". "Lo que se esta buscando es hacer un proyecto especial para la caracterización genómica y la conservación del borrego Chiapas, en la zona indígena de este estado, que para este sector es muy importante y que nos permitiría preservar un especie de alta calidad", indicó. Por su parte, el secretario del Campo, José Antonio Aguilar Bodegas, ha dado a conocer que actualmente el país importa el 80 por ciento de la carne de borrego, panorama que se busca revertir con el impulso que se le quiere dar a la producción de ganado ovi
Buscan conservación del "borrego Chiapas"
El estado de Chiapas reúne todas las condiciones para ser uno de los principales estados productores de borregos en el país. José Gurría Treviño, coordinador general de Ganadería de la Sagarpa, sostuvo que para lograr tal objetivo se busca no solamente el de elevar la producción de este animal en el estado, sino también la de preservar una de las especies de gran impacto económico y cultural de la población de los Altos de Chiapas, como es la raza ovina mejor conocida como "borrego Chiapas". "Lo que se esta buscando es hacer un proyecto especial para la caracterización genómica y la conservación del borrego Chiapas, en la zona indígena de este estado, que para este sector es muy importante y que nos permitiría preservar un especie de alta calidad", indicó. Por su parte, el secretario del Campo, José Antonio Aguilar Bodegas, ha dado a conocer que actualmente el país importa el 80 por ciento de la carne de borrego, panorama que se busca revertir con el impulso que se le quiere dar a la producción de ganado ovi