La producción de leche registró una tendencia de crecimiento de más del 2 % anual para sumar 12 mil 852 millones de litros en 2021, y se estima que ello prevalecerá en la cifra de cierre de este 2022 y en 2023, de acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). En el caso de Chiapas, se encuentra entre los primeros estados del país con mayor volumen de producción de leche. Según la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (Sagyp), hasta el 2020 la entidad registraba un total de 436 mil 62 litros a pesar de una ligera caída respecto al 2019. Existen tres regiones que registran los más altos volúmenes de producción: la primera abarca Tecpatán, Catazajá, Juárez, La Libertad, Ostuacán, Palenque, Pichucalco y Reforma; la segunda involucra a Ángel Albino Corzo, Cintalapa, Jiquipilas, La Concordia, Ocozocoautla, Villa Corzo y Villaflores; y la tercera a Arriaga, Tonalá, Pijijiapan y Mapastepec. La dependencia federal señaló que si bien los ganaderos lecheros no han tenido las mejor
Buscan incrementar producción de leche
La producción de leche registró una tendencia de crecimiento de más del 2 % anual para sumar 12 mil 852 millones de litros en 2021, y se estima que ello prevalecerá en la cifra de cierre de este 2022 y en 2023, de acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader). En el caso de Chiapas, se encuentra entre los primeros estados del país con mayor volumen de producción de leche. Según la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (Sagyp), hasta el 2020 la entidad registraba un total de 436 mil 62 litros a pesar de una ligera caída respecto al 2019. Existen tres regiones que registran los más altos volúmenes de producción: la primera abarca Tecpatán, Catazajá, Juárez, La Libertad, Ostuacán, Palenque, Pichucalco y Reforma; la segunda involucra a Ángel Albino Corzo, Cintalapa, Jiquipilas, La Concordia, Ocozocoautla, Villa Corzo y Villaflores; y la tercera a Arriaga, Tonalá, Pijijiapan y Mapastepec. La dependencia federal señaló que si bien los ganaderos lecheros no han tenido las mejor