Buscan mantener calidad en las exportaciones

Alrededor de 150 miembros de más de 70 empresas dedicadas al empaque y la exportación de mango, de los estados de Chiapas, Ciudad de México, Colima, Guerrero, Jalisco, Michoacán, Nayarit, Nuevo León, Oaxaca y Sinaloa, fueron capacitados en "Buenas prácticas de higiene y sanidad en plantas procesadoras de productos agrícolas mínimamente procesados". De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), esto fue gracias a la cooperación bilateral establecida en la Alianza por la Inocuidad Alimentaria entre México y los Estados Unidos. Este tipo de acciones contribuye a afianzar sus conocimientos en inocuidad y seguridad alimentaria, a fin de garantizar un producto de calidad. En dicha alianza colaboran el Gobierno de México, a través de la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), con el Gobierno de Estados Unidos, a través de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA, p