El cacao criollo de aroma producido en la región Soconusco, Costa y Sierra de Chiapas es utilizado para la elaboración de chocolates de alta gama en Europa, para lo cual se enviaron 20 toneladas del grano a la ciudad de Amberes, Bélgica. El apoderado legal del Centro de Agroecología San Francisco de Asís (Casfa), José Adrián Caballero Enríquez, precisó que más de 220 productores trabajan en el rescate de los cacaos criollos y con ello, han logrado conquistar los mercados internacionales. En los últimos días se enviaron 20 toneladas, haciendo un total de 60 en lo que va del año, con lo que se atenderán los mercados chocolateros de Suiza, Francia, España, Alemania y otras naciones. El cargamento es trasladado vía terrestre hacia el Puerto de Veracruz y de ahí a Amberes, Bélgica, de donde se distribuye a cada país en donde se procesa en la industria de chocolates finos. Explicó que el aumento en la producción de cacao ha sido gracias también a los apoyos del programa Sembrando Vida, por lo que se trabaja
Cacao criollo de Chiapas conquista a paises europeos
El cacao criollo de aroma producido en la región Soconusco, Costa y Sierra de Chiapas es utilizado para la elaboración de chocolates de alta gama en Europa, para lo cual se enviaron 20 toneladas del grano a la ciudad de Amberes, Bélgica. El apoderado legal del Centro de Agroecología San Francisco de Asís (Casfa), José Adrián Caballero Enríquez, precisó que más de 220 productores trabajan en el rescate de los cacaos criollos y con ello, han logrado conquistar los mercados internacionales. En los últimos días se enviaron 20 toneladas, haciendo un total de 60 en lo que va del año, con lo que se atenderán los mercados chocolateros de Suiza, Francia, España, Alemania y otras naciones. El cargamento es trasladado vía terrestre hacia el Puerto de Veracruz y de ahí a Amberes, Bélgica, de donde se distribuye a cada país en donde se procesa en la industria de chocolates finos. Explicó que el aumento en la producción de cacao ha sido gracias también a los apoyos del programa Sembrando Vida, por lo que se trabaja