Cae 40% precio de la leche por baja demanda

El precio de leche bronca mantiene en caída durante la presente temporada de lluvias, en esta época en que hay bastante alimento para las vacas, y con ello un aumento en la producción pero se combina una excesiva oferta y con una baja en la demanda, lo que implica bajos precios y una severa afectación para los productores. Al inicio de la temporada de lluvia el litro de leche bronca se comercializaba en 7 pesos y en la actualidad es de cuatro pesos con los riesgos que esto implica, afirman que se trata de leche de primera calidad por el tipo de alimentación que recibe el ganado, en promedio hay una producción de leche a nivel estado de 300 mil litros semanalmente. La baja en el precio del producto es parte de la ley de la oferta y demanda porque hay un natural incremento en la producción de leche de ganado de pastoreo, durante la temporada de lluvias hay exceso de producción, pero el precio del litro de leche bronca disminuye considerablemente. Esperan que la caída del precio no sea mayor, en la actualidad de