Canirac montará Botanero Chiapaneco en Casa Chiapas

En el marco de la Copa Mundial de la FIFA 2026, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en Chiapas, en colaboración con Casa Chiapas, llevará a cabo un Botanero Chiapaneco del 10 al 13 de junio, en la explanada de ese recinto ubicado en la Ciudad de México (CDMX), con el objetivo de promover la riqueza gastronómica, cultural y artesanal del estado. Así lo informó Cristian Pérez Morales, presidente de Canirac Chiapas, quien detalló que esta actividad se realiza en conjunto con la titular de Casa Chiapas, Kenia Muñoz, y el secretario de Turismo estatal, Segundo Guillén. “El objetivo es montar en Casa Chiapas un botanero que pueda ofrecer las diferentes botanas que tenemos de aquí de Tuxtla Gutiérrez”, explicó. Experiencia botanera Pérez destacó que el espacio no solo ofrecerá alimentos, sino que buscará una experiencia integral. “Vamos a conceptualizar todo lo necesario a través de madera, peltre, barro, decoraciones con textiles”. Además, se dispondrán áreas de sta