La Feria del Tamal Tuxtleco celebró con éxito una edición más en la explanada del parque Santo Domingo, de Tuxtla Gutiérrez. Ambiente En medio de un ambiente de celebración y con la música de marimba, las mujeres comideras tradicionales de la capital expusieron sus mejores tamales, como los de flor de cuchunuc, horneados o asados, los de chipilín, los de bola con carne de cerdo o los de mole con pollo. Además hubo la posibilidad de acompañarlos de un atol agrio, o quienes así lo desearan, con un pozol bien frío. Al menos un centenar de personas pudieron acudir al parque ubicado en el primer cuadro de la ciudad, en donde se realizó el evento. Ayuntamiento El presidente municipal, Carlos Morales Vázquez, dijo que si bien el proyecto ya estaba desde hace varios años, con la responsabilidad del actual director del Instituto Tuxtleco de Arte y Cultura (ITAC), Alfredo Palacios Espinosa, se ha impulsado más en cada edición. “Afortunadamente ha habido una muy buena respuesta de parte de la ciudadanía y quienes son
Celebran Feria del Tamal Tuxtleco 2024
La Feria del Tamal Tuxtleco celebró con éxito una edición más en la explanada del parque Santo Domingo, de Tuxtla Gutiérrez. Ambiente En medio de un ambiente de celebración y con la música de marimba, las mujeres comideras tradicionales de la capital expusieron sus mejores tamales, como los de flor de cuchunuc, horneados o asados, los de chipilín, los de bola con carne de cerdo o los de mole con pollo. Además hubo la posibilidad de acompañarlos de un atol agrio, o quienes así lo desearan, con un pozol bien frío. Al menos un centenar de personas pudieron acudir al parque ubicado en el primer cuadro de la ciudad, en donde se realizó el evento. Ayuntamiento El presidente municipal, Carlos Morales Vázquez, dijo que si bien el proyecto ya estaba desde hace varios años, con la responsabilidad del actual director del Instituto Tuxtleco de Arte y Cultura (ITAC), Alfredo Palacios Espinosa, se ha impulsado más en cada edición. “Afortunadamente ha habido una muy buena respuesta de parte de la ciudadanía y quienes son