Chiapanecos aún cocinan con leña

Gran parte de la población en Chiapas aún hace uso de leña para cocinar o calentar sus viviendas. Incluso en la capital del estado todavía se puede observar esta práctica en las colonias de la periferia. Según datos del Colegio de la Frontera Sur, una cuarta parte de la población rural en México usa madera, es decir, 28 millones de habitantes cocinan con leña. En Chiapas, el consumo se da en la mayoría de las comunidades de los 122 municipios. La imposibilidad que la población tiene de acceder a otras fuentes de energía como el gas doméstico, ocasiona una alta demanda de leña. Sin embargo, la combustión incompleta libera pequeñas partículas de otros componentes cuya nocividad para la salud humana en el ambiente del hogar se ha demostrado, producen importantes concentraciones de partículas en el interior de las viviendas, que pueden alcanzar a largo plazo niveles de 10 a 100 veces superiores a los recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS). Se han detectado diversos efectos para la salud en h