El plátano en México es cultivado en 16 estados, de los cuales Chiapas, Tabasco y Veracruz destacan como los principales productores. Entre los tres, el año pasado generaron más del 60 por ciento del total de la producción nacional, de acuerdo con cifras del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Esta fruta tropical es la más cultivada en el país y una de las cuatro más importantes en términos globales; el cultivo aumentó 2.9 por ciento en 2020, al alcanzar dos millones 469 mil toneladas, y ha incrementado su presencia en mercados globales, como China. De acuerdo a datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), los plátanos son originarios del sudeste asiático, a lo largo del tiempo su cultivo se fue expandiendo, hasta que llegó a tierras mexicanas. Hasta el cierre del 31 de enero de 2021, en relación al cultivo de plátano en la entidad, se registró una superficie sembrada de 23 mil 485 hectáreas, de las cuales se cosecharon 17 mil 757, de las que se obtuvo una producció
Chiapas, de los principales productores de plátano
El plátano en México es cultivado en 16 estados, de los cuales Chiapas, Tabasco y Veracruz destacan como los principales productores. Entre los tres, el año pasado generaron más del 60 por ciento del total de la producción nacional, de acuerdo con cifras del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP). Esta fruta tropical es la más cultivada en el país y una de las cuatro más importantes en términos globales; el cultivo aumentó 2.9 por ciento en 2020, al alcanzar dos millones 469 mil toneladas, y ha incrementado su presencia en mercados globales, como China. De acuerdo a datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), los plátanos son originarios del sudeste asiático, a lo largo del tiempo su cultivo se fue expandiendo, hasta que llegó a tierras mexicanas. Hasta el cierre del 31 de enero de 2021, en relación al cultivo de plátano en la entidad, se registró una superficie sembrada de 23 mil 485 hectáreas, de las cuales se cosecharon 17 mil 757, de las que se obtuvo una producció