El Consejo Civil Mexicano para la Silvicultura (CCMSS) destacó el trabajo de la Unión de Ejidos y Comunidades San Fernando, quienes han sabido organizarse y tener un proceso interno de administración para obtener mayores ganancias para ellos y sus familias. La Unión de Ejidos y Comunidades San Fernando agremia a más de mil 300 familias de pequeños productores de café de 10 municipios del estado, como Ocozocoautla, Villa Corzo, La Concordia, Siltepec, Ángel Albino Corzo, Chicomuselo, Montecristo, Amatenango y Tuxtla Gutiérrez. A todas estas familias, el cultivo de café ha permitido sacar a sus hijos e hijas adelante, contar con los medios para educarse y tener un mejor nivel de vida. Además, es un cultivo que contribuye a la conservación de los bosques y la provisión de servicios ambientales de calidad, como la captura de carbono y la retención del suelo. Sin embargo, el Consejo Civil detalló que en la cadena productiva del aromático los menos favorecidos son los productores, ya que los mayores márgenes de ga
Chiapas, ejemplo en producción y venta de café
El Consejo Civil Mexicano para la Silvicultura (CCMSS) destacó el trabajo de la Unión de Ejidos y Comunidades San Fernando, quienes han sabido organizarse y tener un proceso interno de administración para obtener mayores ganancias para ellos y sus familias. La Unión de Ejidos y Comunidades San Fernando agremia a más de mil 300 familias de pequeños productores de café de 10 municipios del estado, como Ocozocoautla, Villa Corzo, La Concordia, Siltepec, Ángel Albino Corzo, Chicomuselo, Montecristo, Amatenango y Tuxtla Gutiérrez. A todas estas familias, el cultivo de café ha permitido sacar a sus hijos e hijas adelante, contar con los medios para educarse y tener un mejor nivel de vida. Además, es un cultivo que contribuye a la conservación de los bosques y la provisión de servicios ambientales de calidad, como la captura de carbono y la retención del suelo. Sin embargo, el Consejo Civil detalló que en la cadena productiva del aromático los menos favorecidos son los productores, ya que los mayores márgenes de ga