Chiapas en el número tres en producción de miel

El representante de la Unión de Productores de Miel y Comercializadora del Grijalva, Maximino Torres Hernández, informó que actualmente Chiapas se ubica en el número tres del ranking a nivel nacional en producción de miel. Indicó que en el último año, gracias a la capacitación, los que se dedican a la actividad apícola pueden trascender en las técnicas que se requieren para que sea Chiapas quien exporte directamente su producción a los países europeos. Resaltó que lo que necesita la apicultura en Chiapas es que el productor vea todo el proceso de su producción, desde lo que se hace en el campo, hasta dónde lo va a colocar en el mercado. Consideró importante que el Gobierno Federal, a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), analice la posibilidad de implementar temas de capacitación e investigación tecnológica, principalmente para los productores de miel de Chiapas, con la finalidad de que puedan ponerse a la altura de su propia producción y de los d