Chiapas octavo lugar en producción de carne de cerdo

Los productores de ganado porcino en Chiapas estiman un superávit en la obtención de carne de puerco con el apoyo del gobierno federal y estatal en este 2019, aseguró Marden Camacho Rincón uno de los productores más importantes  en el Estado. Comentó que durante 2018 este sector se ha preparado para ser competitivo, no sólo a nivel local sino también a nivel regional. Cabe destacar que Yucatán lleva la delantera en materia de producción de carne de cerdo con un volumen que alcanzó hasta noviembre de 2018 132 mil 279 toneladas. Mientras que Chiapas, creció en su volumen en 1.5 toneladas al pasar de 25 mil 623 toneladas en 2017 a 26 mil 007 toneladas para 2018, lo que la mantiene en el octavo lugar nacional en producción de carne de cerdo en el país. El ganadero, aseguró que para este 2019 que estamos iniciando, la producción de carne de cerdo puede alcanzar un superávit con el respaldo y el apoyo del gobierno Estatal y Federal. De acuerdo a cifras del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP).