Chiapas perdió un tercio de su producción en 10 años

El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), informó que Chiapas ha perdido alrededor del 32.63% de su producción de café cereza durante los últimos 10 años. En ese periodo de tiempo, Chiapas ha disminuido la producción de café, ya que sus mejores años fueron entre 2011 y 2015, cuyo valor de producción alcanzó los tres mil millones de pesos y una producción cercana a 545 mil 937 toneladas. De 2011 a 2019, ha existido una disminución del 1.80% en hectáreas sembradas al pasar de 257 mil 368 en 2011, a 252 mil 744 en 2019. Pese a no ser una decremento considerable, es el reflejo del avance de plagas en las cosechas, la depreciación internacional del precio del café y la falta de capacitación para los productores. Al respecto, Elías Rodríguez Funes, productor de café en Amatenango de la Frontera, afirmó que la cosecha 2019-2020 presentó pérdidas de hasta el 50 por ciento debido a plagas y la sequía que se prolongó durante el año pasad