Chiapas produce el mejor cacao del mundo

Este martes y miércoles se celebra en el Congreso del Estado la Séptima edición del Festival del Cacao y Chocolate, en el marco del Día Nacional del Cacaco. Jorge Luis Trujillo, director del festival, destacó que por primera vez el evento se replica en diferentes municipios del estado, iniciando con un balance positivo en San Cristóbal de Las Casas. “El fin de semana pasado en San Cristóbal de Las Casas tuvimos nuestro primer festival de este año, con una afluencia de más de 45 mil visitantes, superando los 35 mil del año pasado, con una derrama económica bastante importante”, afirmó. El también representante de la organización civil “Somos de Puertas Abiertas” subrayó que el festival es un esfuerzo completamente ciudadano, que opera gracias al trabajo en conjunto de productores, instituciones y el sector privado. En San Cristóbal más de 50 productores participaron durante tres días de actividades. Sede Desde este martes la sede tuxtleca alberga a casi 30 productores de diversas regiones de Chiapas, incluye