Chiapas se mantiene en el primer lugar del país en producción de café, con una aportación mayor del 46 % al volumen general a nivel nacional. Más de un millón de chiapanecos participan de forma directa e indirecta en la cadena de producción del grano, destacó Zaynia Andrea Gil Vázquez, titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (Sagyp). En Chiapas se produce café en 13 regiones que agrupan 87 municipios, con más de 175 mil cafeticultores, ocho grupos étnicos, con cultivos en 242 mil 688 hectáreas y con una producción actual de 1.2 millones de sacos. Actualmente se exporta casi la mitad de lo que se produce hacia Europa y Asia, siendo los principales clientes comerciales Estados Unidos, Japón y Alemania. Específicamente, en el cultivo y producción de café cereza, Chiapas continúa siendo líder nacional, con un volumen de 385 mil 703 toneladas al cierre de julio de este año, seguido de Veracruz con 243 mil 135 y Puebla con 171 mil 699 toneladas. Producción En el periodo 2019-2022 el cultivo de
Chiapas se mantiene como líder cafetalero
Chiapas se mantiene en el primer lugar del país en producción de café, con una aportación mayor del 46 % al volumen general a nivel nacional. Más de un millón de chiapanecos participan de forma directa e indirecta en la cadena de producción del grano, destacó Zaynia Andrea Gil Vázquez, titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (Sagyp). En Chiapas se produce café en 13 regiones que agrupan 87 municipios, con más de 175 mil cafeticultores, ocho grupos étnicos, con cultivos en 242 mil 688 hectáreas y con una producción actual de 1.2 millones de sacos. Actualmente se exporta casi la mitad de lo que se produce hacia Europa y Asia, siendo los principales clientes comerciales Estados Unidos, Japón y Alemania. Específicamente, en el cultivo y producción de café cereza, Chiapas continúa siendo líder nacional, con un volumen de 385 mil 703 toneladas al cierre de julio de este año, seguido de Veracruz con 243 mil 135 y Puebla con 171 mil 699 toneladas. Producción En el periodo 2019-2022 el cultivo de