El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), detalló que 10 productos del sector primario han demostrado un incremento de hasta el 75 por ciento durante los últimos días. El producto que más presentó incremento ha sido el chile serrano, con un aumento de 11.73 por kilo (+76.8%), seguido del aguacate Hass (+19.5%), limón con semilla (+39.6%), frijol peruano (+12.6%), frijol negro (+13.25), pollo entero (+3.7%), naranja Valencia (+6.7%), azúcar (+2.75), maíz blanco (+4.5%) y huevo blanco (+.3%). La Sader justificó esta alza de precios al decir, que derivado de su estacionalidad, marzo es el mes con el menor volumen de cosecha que se registra en el año, por lo que el chile serrano y limón con semilla aumentan su costo. El aguacate Hass, naranja Valencia, azúcar de caña, maíz blanco y huevo blanco subieron de cotización, efecto de las transacciones comerciales que se realizan en el momento de la compra-venta al mayoreo, no obstante, sus
Chile, huevo y pollo aumentan 75 por ciento
El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP) de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), detalló que 10 productos del sector primario han demostrado un incremento de hasta el 75 por ciento durante los últimos días. El producto que más presentó incremento ha sido el chile serrano, con un aumento de 11.73 por kilo (+76.8%), seguido del aguacate Hass (+19.5%), limón con semilla (+39.6%), frijol peruano (+12.6%), frijol negro (+13.25), pollo entero (+3.7%), naranja Valencia (+6.7%), azúcar (+2.75), maíz blanco (+4.5%) y huevo blanco (+.3%). La Sader justificó esta alza de precios al decir, que derivado de su estacionalidad, marzo es el mes con el menor volumen de cosecha que se registra en el año, por lo que el chile serrano y limón con semilla aumentan su costo. El aguacate Hass, naranja Valencia, azúcar de caña, maíz blanco y huevo blanco subieron de cotización, efecto de las transacciones comerciales que se realizan en el momento de la compra-venta al mayoreo, no obstante, sus