Con residuos de café crean espuma de biopoliuretano

Los residuos de café son utilizados para el novedoso proyecto en el que trabaja Eder Armando Caballero Moreno, ingeniero químico de la Universidad Nacional de Colombia y estudiante de la maestría en Ciencias en Ingeniería Bioquímica del Tecnológico Nacional de México, campus Tuxtla Gutiérrez, bajo el enfoque de crear productos sustentables. Materia Se trata de la síntesis de espuma de biopoliuretano obtenida a partir de dichos residuos. Explicó que plantea la extracción del aceite del café gastado y su posterior síntesis química a partir de reacciones que realizan a nivel laboratorio para así obtener la espuma, que es el sustituto del poliuretano comercial y que tiene potencial biodegradabilidad, dado que proviene de una fuente renovable. Indicó que el proyecto consiste en tomar residuos de café después de la preparación de la bebida, que es lo que normalmente se desecha; el residuo aún contiene moléculas de interés para su transformación. Refiere que uno de los objetivos de este proyecto es evaluar nuevos ac