Concluye Festival de Gastronomía Chiapaneca

La última edición del Festival de la Gastronomía Chiapaneca "Chiapas, Espíritu del Mundo Maya", cerró con broche de oro en el Pueblo Mágico de Chiapa de Corzo, teniendo como platillo estelar la tradicional pepita con tasajo. La subsecretaria de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo de Chiapas, Guadalupe Rodríguez Miceli, en representación de la titular de esta dependencia, Katyna de la Vega Grajales, fue la encargada de inaugurar la 7ª edición de este festival que busca además de promover la gastronomía chiapaneca, fortalecer la identidad de las comunidades y regiones.  Rodríguez Miceli resaltó que la gastronomía va más allá de la satisfacción del comer, pues en ella se cifran historias y evocaciones que forman un legado de sustento a la identidad de los pueblos. Sabores, colores y formas se tornan en emociones y recuerdos que contribuyen a la invitación al viaje por Chiapas, así como a fortalecer la actividad turística, motor de desarrollo justo y de preservación del patrimonio natural y cultural,