Conmemoran Día Nacional del Cacao y el Chocolate

México ocupa el lugar número 23 a nivel internacional en la producción de cacao; mientras que Chiapas en el segundo puesto como productor de esta semilla en nuestro país, con el 33 por ciento de la producción nacional, superada sólo por Tabasco, con el 66 por ciento. Esto se traduce en miles de familias que viven en la cosecha del cacao y miles más que producen productos derivados de esta semilla, así lo manifestó la diputada local Dulce María Rodríguez Ovando, en el marco de un evento que organizaron para conmemorar el Día Nacional del Cacao y el Chocolate. Comentó que el objetivo del evento fue reconocer la labor que realizan hombres y mujeres para llevar a cabo la cadena productiva del cacao. Desde la siembra, su cosecha, elaboración de productos, como el chocolate y otros derivados. Se realizaron conferencias magistrales sobre la calidad del cacao de Chiapas, presentación de propuestas para su producción, a cargo de investigadores de la Universidad Autónoma de Chiapas, así también charlas para emprendim