Luego de más de 10 años sin operar, el Consejo Regulador del Café de Chiapas sigue avanzando en su integración, como parte de las prioridades establecidas por el gobernador Eduardo Ramírez Aguilar, quien asumió el compromiso de devolverle fuerza a este órgano estratégico para el desarrollo del campo y la consolidación del café chiapaneco en los mercados internacionales. Al respecto, este miércoles se llevó a cabo reunión de trabajo con los eslabones de la cadena productiva del aromático grano, en la que se destacó la importancia que tiene este organismo clave para dar cumplimiento a la NOM-169-SCFI-2007, Café Chiapas–Especificaciones y métodos de prueba, la cual establece los lineamientos para la certificación del café con Denominación de Origen (D.O.). Certificación Con esta acción, Chiapas recupera una herramienta fundamental que permitirá certificar la calidad, el origen y la trazabilidad del café, además de abrir nuevas oportunidades de comercialización con valor agregado. “La reinstalación del Consejo Re
Consejo Regulador del Café avanza en su integración
Luego de más de 10 años sin operar, el Consejo Regulador del Café de Chiapas sigue avanzando en su integración, como parte de las prioridades establecidas por el gobernador Eduardo Ramírez Aguilar, quien asumió el compromiso de devolverle fuerza a este órgano estratégico para el desarrollo del campo y la consolidación del café chiapaneco en los mercados internacionales. Al respecto, este miércoles se llevó a cabo reunión de trabajo con los eslabones de la cadena productiva del aromático grano, en la que se destacó la importancia que tiene este organismo clave para dar cumplimiento a la NOM-169-SCFI-2007, Café Chiapas–Especificaciones y métodos de prueba, la cual establece los lineamientos para la certificación del café con Denominación de Origen (D.O.). Certificación Con esta acción, Chiapas recupera una herramienta fundamental que permitirá certificar la calidad, el origen y la trazabilidad del café, además de abrir nuevas oportunidades de comercialización con valor agregado. “La reinstalación del Consejo Re