En México se tiene un consumo per cápita de pescados y mariscos que ronda casi los 13 kilos por año, mientras que la recomendación es consumir 16.5 kilos por año en un adulto, destacando también el consumo en infantes por sus beneficios para la salud y a su vez para la economía de este sector tan importante. Sabores de cuaresma El titular de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), Alejandro Flores Nava, comentó que están trabajando en la campaña “Sabores de Cuaresma” con la intención de promover los beneficios de consumir pescados y mariscos durante este periodo para impulsar la economía local. “Comamos pescados y mariscos no solo en cuaresma, sino a lo largo del año por su excelente valor nutritivo. La recomendación es que cada persona consuma 400 gramos por semana, lo que permite también mantener una alimentación balanceada”. La cuaresma es un evento social y económicamente importante para los diferentes eslabones de estas cadenas productivas, donde laboran 300 mil personas de manera direct
Consumo per cápita de mariscos debe aumentar
En México se tiene un consumo per cápita de pescados y mariscos que ronda casi los 13 kilos por año, mientras que la recomendación es consumir 16.5 kilos por año en un adulto, destacando también el consumo en infantes por sus beneficios para la salud y a su vez para la economía de este sector tan importante. Sabores de cuaresma El titular de la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (Conapesca), Alejandro Flores Nava, comentó que están trabajando en la campaña “Sabores de Cuaresma” con la intención de promover los beneficios de consumir pescados y mariscos durante este periodo para impulsar la economía local. “Comamos pescados y mariscos no solo en cuaresma, sino a lo largo del año por su excelente valor nutritivo. La recomendación es que cada persona consuma 400 gramos por semana, lo que permite también mantener una alimentación balanceada”. La cuaresma es un evento social y económicamente importante para los diferentes eslabones de estas cadenas productivas, donde laboran 300 mil personas de manera direct