Como parte de las actividades conmemorativas por su 17 aniversario, el Museo del Café en Tuxtla Gutiérrez, será sede del Primer Concurso de Barismo “Modalidad Espresso”, un evento que busca reunir a la comunidad cafetalera en un ambiente de celebración pero con alto nivel técnico. Alam Khalil Valle Ramírez, barista del recinto y jefe de departamento, explicó que la iniciativa nació del deseo de incentivar la participación entre profesionales del gremio. La convocatoria está dirigida exclusivamente a baristas, dueños de barras, catadores, tostadores y productores, con el fin de evitar desventajas para quienes no cuentan con experiencia en el manejo de máquinas de espresso o en la calibración de la bebida. Inscripciones La competencia está abierta a personas mayores de 15 años; los interesados deberán registrarse antes del 29 de julio a través de los canales oficiales del museo en Instagram o Facebook, donde se les enviará el formato de inscripción. El cupo es limitado a 10 concursantes, debido a la extensión y
Convocan al primer concurso de Barismo
Como parte de las actividades conmemorativas por su 17 aniversario, el Museo del Café en Tuxtla Gutiérrez, será sede del Primer Concurso de Barismo “Modalidad Espresso”, un evento que busca reunir a la comunidad cafetalera en un ambiente de celebración pero con alto nivel técnico. Alam Khalil Valle Ramírez, barista del recinto y jefe de departamento, explicó que la iniciativa nació del deseo de incentivar la participación entre profesionales del gremio. La convocatoria está dirigida exclusivamente a baristas, dueños de barras, catadores, tostadores y productores, con el fin de evitar desventajas para quienes no cuentan con experiencia en el manejo de máquinas de espresso o en la calibración de la bebida. Inscripciones La competencia está abierta a personas mayores de 15 años; los interesados deberán registrarse antes del 29 de julio a través de los canales oficiales del museo en Instagram o Facebook, donde se les enviará el formato de inscripción. El cupo es limitado a 10 concursantes, debido a la extensión y