El confinamiento a causa del covid-19 ha modificado los hábitos alimenticios y reducido la actividad física. De acuerdo a la coordinadora de la Maestría en Nutrición y Alimentación Sustentable de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (Unicach), Erika Judith López Zúñiga, esto ha afectado la salud y nutrición de los chiapanecos. "La incertidumbre y el miedo hizo que no saliéramos de casa, había trabajo en línea, las clases eran en televisión y el consumo de alimentos era mayor", detalló la especialista en Nutrición y Dietética Clínica, y agregó que la mayoría de los alimentos a los que teníamos acceso eran industrializados. "Los que tenemos sobrepeso, ahora tenemos obesidad, y los que no teníamos sobrepeso, ahora lo tenemos", explicó López Zúñiga, y de acuerdo a la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut) sobre covid-19, durante la pandemia la actividad física disminuyó un 68.8 % e incrementó un 29.1 % el tiempo sentado o reclinado. Además que se "encontraron diferencias relevantes en la redu
Covid ha deteriorado la nutrición y la salud
El confinamiento a causa del covid-19 ha modificado los hábitos alimenticios y reducido la actividad física. De acuerdo a la coordinadora de la Maestría en Nutrición y Alimentación Sustentable de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (Unicach), Erika Judith López Zúñiga, esto ha afectado la salud y nutrición de los chiapanecos. "La incertidumbre y el miedo hizo que no saliéramos de casa, había trabajo en línea, las clases eran en televisión y el consumo de alimentos era mayor", detalló la especialista en Nutrición y Dietética Clínica, y agregó que la mayoría de los alimentos a los que teníamos acceso eran industrializados. "Los que tenemos sobrepeso, ahora tenemos obesidad, y los que no teníamos sobrepeso, ahora lo tenemos", explicó López Zúñiga, y de acuerdo a la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (Ensanut) sobre covid-19, durante la pandemia la actividad física disminuyó un 68.8 % e incrementó un 29.1 % el tiempo sentado o reclinado. Además que se "encontraron diferencias relevantes en la redu