Investigadores del Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez elaboraron un fertilizante orgánico con harina de tilapia, por lo que estudian su implementación en la producción de tomate en invernadero con el propósito de mejorar el medio ambiente. A nivel mundial, México es el noveno productor de tilapia del Nilo (Oreochromis Niloticus), siendo las principales entidades productoras del país Jalisco, 18.5%; Chiapas, 15.2% y Michoacán, 12.1%. La tilapia, si bien representa una importante fuente de ingresos para la economía de Chiapas, también genera desechos (principalmente cabeza, cola y esqueleto) que no son aprovechados y cuyo no adecuado manejo representa un problema ambiental. Según los últimos datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), Chiapas produjo en 2018 más de 28 mil 229 toneladas de mojarra tilapia, con una producción mensual constante. Ante los residuos y el avance de la producción de mojarra, investigadores del Tecnológico en Tuxtla Gutiérrez mencionaron que desarrolla
Crean fertilizante orgánico con harina de tilapia
Investigadores del Instituto Tecnológico de Tuxtla Gutiérrez elaboraron un fertilizante orgánico con harina de tilapia, por lo que estudian su implementación en la producción de tomate en invernadero con el propósito de mejorar el medio ambiente. A nivel mundial, México es el noveno productor de tilapia del Nilo (Oreochromis Niloticus), siendo las principales entidades productoras del país Jalisco, 18.5%; Chiapas, 15.2% y Michoacán, 12.1%. La tilapia, si bien representa una importante fuente de ingresos para la economía de Chiapas, también genera desechos (principalmente cabeza, cola y esqueleto) que no son aprovechados y cuyo no adecuado manejo representa un problema ambiental. Según los últimos datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), Chiapas produjo en 2018 más de 28 mil 229 toneladas de mojarra tilapia, con una producción mensual constante. Ante los residuos y el avance de la producción de mojarra, investigadores del Tecnológico en Tuxtla Gutiérrez mencionaron que desarrolla