Cultivo de legumbres, ideal para recuperar los suelos

Pequeños productores de Chiapas, Oaxaca y Campeche han implementado el cultivo de legumbres complementado con diversas prácticas sustentables para mejorar la productividad de sus parcelas, disminuir la erosión de los suelos y garantizar la seguridad alimentaria de sus familias, lo que impacta directamente en su economía. El Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (Cimmyt) y Walmart Foundation impulsan estos cultivos como parte del proyecto "Fortalecimiento del Acceso a Mercado para Pequeños Productores de Maíz y Leguminosas", enfocado a fomentar prácticas agrícolas más sustentables. De acuerdo con la técnica Yashim Victoria Reyes Castañón, las prácticas agrícolas inadecuadas han degradado la fertilidad del suelo y han aumentado los costos de producción. El desequilibrio en el uso de nutrientes y la utilización incontrolada de pesticidas están contribuyendo a un mayor costo de producción y a la degradación de la agrobiodiversidad.  Además, el uso de leguminosas, en rotación con los cultivos bás