Dar más vida a producción de café, el reto

Investigadores y docentes de la Benemérita Universidad Autónoma de Chiapas (Unach) plantearon la necesidad de redefinir el rumbo de la cafeticultura nacional mediante estrategias de innovación tecnológica, sustentabilidad y relevo generacional, durante el Segundo Foro Regional del Sector Cafetalero realizado en la Cámara de Diputados. Hoy, el grano más emblemático del sureste mexicano se enfrenta a su encrucijada más grande: sobrevivir a las estrictas exigencias de un mercado global hiperconectado o transformarse de raíz para liderar la era de la sustentabilidad digital. Ante este panorama y la reciente publicación de la Ley de Desarrollo Sustentable de la Cafeticultura, investigadoras e investigadores de la Facultad de Ciencias Agrícolas (Campus IV) de la Benemérita Universidad Autónoma de Chiapas (Unach) han alzado la voz en el escenario nacional. Buscan cambios La máxima casa de estudios urgió redefinir el rumbo a través de la Gobernanza 4.0 y el relevo generacional, demostrando que el vacío institucional