El Centro de Innovación y Transferencia Tecnológica para la Cafeticultura será de clase mundial para el desarrollo del café de toda la región, anunció Jorge Baldemar Utrilla Robles, director general del Instituto del Café de Chiapas. Se trata de un modelo único en el mundo por sus características que pondrá a México a la vanguardia con uno de los mejores centros de investigación del planeta, dijo. Tendrá un laboratorio de cultivos para masificar la producción de las plantas madres que cumplan con las características de resistencia tolerancia y productividad que preserven la calidad del café chiapaneco, señaló. Se tendrán laboratorios de análisis de suelo, de agua y de planta para las trece regiones cafetaleras, contará con área de beneficio húmedo y seco, lo que permitirá realizar un selectivo de los mejores cafés para su comercialización. Asimismo tendrá laboratorio de captación y una práctica de barismo, banco de germoplasma y parcelas demostrativas. En su primera etapa la edificación el Centro de Innovació
Destaca Chiapas por Centro de Innovación
El Centro de Innovación y Transferencia Tecnológica para la Cafeticultura será de clase mundial para el desarrollo del café de toda la región, anunció Jorge Baldemar Utrilla Robles, director general del Instituto del Café de Chiapas. Se trata de un modelo único en el mundo por sus características que pondrá a México a la vanguardia con uno de los mejores centros de investigación del planeta, dijo. Tendrá un laboratorio de cultivos para masificar la producción de las plantas madres que cumplan con las características de resistencia tolerancia y productividad que preserven la calidad del café chiapaneco, señaló. Se tendrán laboratorios de análisis de suelo, de agua y de planta para las trece regiones cafetaleras, contará con área de beneficio húmedo y seco, lo que permitirá realizar un selectivo de los mejores cafés para su comercialización. Asimismo tendrá laboratorio de captación y una práctica de barismo, banco de germoplasma y parcelas demostrativas. En su primera etapa la edificación el Centro de Innovació