Difícil para los pequeños productores exportar café

De acuerdo con datos de la Secretaría de Economía y del Trabajo (SEyT), el 22 % de las exportaciones de productos agroalimentarios que salen desde nuestro estado corresponde a café; sin embargo, para muchos productores de pequeña escala que recién inician la creación de su marca, es complicado poder vender su producto fuera del país. Edgar Ángel Ventura, productor chiapaneco, dijo que exportar es complejo porque existen estándares de calidad y normas sanitarias en México y en cada país, pues tan solo con incumplir uno resulta imposible enviar el producto. Actualmente, solo se puede exportar café verde, es decir, en el país destino lo tuesten y muelan. Sumado a ello se deben pagar permisos para poder concretar la exportación, lo cual no todos pueden hacerlo. “A pesar de todo eso, no es imposible hacerlo, se deben buscar los medios y vinculaciones con instituciones y otros productores con experiencia para lograrlo; yo he enviado a España, Canadá, Estados Unidos, Honduras”, añadió el productor. Si bien existen