Diversidad de cultivo ante inseguridad alimentaria

La diversificación de cultivos se ha comenzado a impulsar como una opción para la protección e incremento de la biodiversidad, esto bajo la simple idea de que cuando se logra tener diferentes tipos de plantas, las tierras de cultivo son más saludables y productivas. Se trata de un conjunto de prácticas orientadas a restaurar los ecosistemas de las tierras de cultivo, lo que incluso puede contribuir a hacer frente a desafíos como el crecimiento demográfico, el cambio climático y la inseguridad alimentaria y nutricional. Enfocados en esta idea, investigadores del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (Cimmyt) impulsan junto a Walmart Foundation, el proyecto “Fortalecimiento del Acceso al Mercado para Pequeños Productores de Maíz y Leguminosas en Oaxaca, Chiapas y Campeche”, con más de 16 mil productores atendidos. A través de este proyecto impulsan la diversificación de cultivos para incidir positivamente en el mejoramiento de los suelos, el incremento en la producción de las parcelas, la vincu