El café en Chiapas se recuperará en 2019

Pasarán por lo menos cuatro años para que las nuevas plantas de café que se están sembrado en aquellas zonas afectadas por la roya puedan generar una producción aceptable para Chiapas. Jorge Baldemar Utrilla Robles, director del Instituto del Café (Incafé), señaló que es hasta el segundo año cuando las plantas destinadas a la renovación comienzan a dar los primeros frutos, pero no es sino hasta en el cuarto año cuando se puede hablar de obtener una producción viable, por lo cual, dijo que aunque la recuperación será lenta, las autoridades han tomado ya las acciones para no solo detener el impacto que ha tenido la roya en Chiapas, sino para llevar a cabo la renovación tan importante que se requiere en la caficultura. "Una planta precoz como las que estamos usando, en el segundo año de haberla sembrado empieza a dar los primeros frutos en un porcentaje de un 20 a 25 por ciento de su capacidad, en un tercer año estaríamos al 50 por ciento y al cuarto año estaríamos en una productividad formal", apuntó. Utrilla R